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[INDIJANA COFFEE · RS](https://www.coffeelist.co/fr/b/indijana-coffee)

# BRAZIL YEAST FERMENTED Fazenda do Salto

[Voir sur le site du torréfacteur](https://indijana.rs/product/kafa-brazil-fazenda-do-salto-yeast-fermented-100-arabika-specialty-coffee-cena/)

250g

15,81 $US

(28,69 $US/lbs)

1kg

59,30 $US

(26,90 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 55/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 65/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mangue

Chocolat au lait

Noisette grillée

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Sul de Minas, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/7f674922-67cf-4595-8de5-01c498939e40)

**Altitude:** ~1150 m alt.

## Ce que dit la marque

> Otkrijte Brazil Fazenda do Salto sa yeast fermentacijom - 100% Arabika kafa sa notama manga, čokolade i lešnika. Poručite svežu kafu online na Indijana.rs

Original en SH.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/indijana-coffee/brazil-yeast-fermented-fazenda-do-salto/releases)

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