Last updated: 2026-09-17T00:20:03.811Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/horsham-coffee-roaster/santa-clara/reviews)

À partir de 13,73 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Conceição do Rio Verde, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/32fdb530-7611-4bca-9a17-8524f4352e0d)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

## Ce que dit la marque

> - ### About Santa Clara | Brazil This coffee comes from Santa Clara farm in Conceição do Rio Verde, Brazil. Moacyr Dias Pereira and Alayde Graciano Pereira work the farm together with their four children, Fernando, Carlos Henrique, Eduardo and Luciana. This small lot was harvested from Yellow Catuai and processed as a natural with drying on concrete patios. We love the elevated character of this coffee and fruity but well balanced tasting notes. - ### Coffee Info **Tasting Notes:** Berries | Brown Sugar | Chocolate **Processing Method:** Natural **Varietal:** Yellow Catuai **Importer:** DR Wakefield

Original en anglais.

[HORSHAM COFFEE ROASTER · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/horsham-coffee-roaster)

# Santa Clara

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.horshamcoffeeroaster.co.uk/products/santa-clara)

250g

13,73 $US

(24,91 $US/lbs)

1kg

44,75 $US

(20,30 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Sucre roux

Chocolat

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