Last updated: 2026-09-17T00:19:59.379Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/horsham-coffee-roaster/la-estrella-geisha/reviews)

À partir de 22,90 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Tolima, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

## Ce que dit la marque

> - ### About La Estrella Geisha | Colombia Finca El Mirador is a small 1.5 hectare farm owned by Wilson Vaquiro. He grows several varietals on his small farm focusing on producing high quality microlots with varietal seperation. Coffee is carefully hand harvested to select only ripe cherry, anaerobic fermented for 40 hours in sealed containers and then pulped and fermented a second time for 10 hours. The coffee is then washed to remove the mucilage and dried on raised tables. - ### Coffee Info **Tasting Notes:** White Grape | Redcurrant | Honey **Processing Method:** Anaerobic ferment washed **Varietal:** Geisha **Importer:** The Green Collection

Original en anglais.

[HORSHAM COFFEE ROASTER · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/horsham-coffee-roaster)

# La Estrella Geisha

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.horshamcoffeeroaster.co.uk/products/la-estrella)

250g

22,90 $US

(41,55 $US/lbs)

1kg

74,54 $US

(33,81 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Miel

Groseille

Raisin blanc

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