Last updated: 2026-09-16T20:23:04.424Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/horsham-coffee-roaster/el-laurel/reviews)

À partir de 16,03 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Jaén, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/73f70efa-50fb-4bd7-ae82-78fd113c1de0)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

## Ce que dit la marque

> - ### About El Laurel | Peru This coffee is a blend of day lots from small producers in the community of Laurel in Jaén. The producers in this area pick and process their coffee themselves, typically drying it on lined patios. The average farm size is 1.5 hectares. After picking, the coffee is rested for 24 hours before depulping and fermenting for 36 hours, followed by drying for 10 to 15. This is a stunning washed coffee from Peru showcasing very impressive acidity and tasting notes that include mandarin, gooseberry, plum and floral aromas. - ### Coffee Info **Tasting Notes:** Mandarin | Gooseberry | Plum **Processing Method:** Washed **Varietal:** Caturra, Bourbon, Catuai, and Typica **Importer:** Falcon Coffees

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/horsham-coffee-roaster/el-laurel/releases)

[HORSHAM COFFEE ROASTER · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/horsham-coffee-roaster)

# El Laurel

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.horshamcoffeeroaster.co.uk/products/el-laurel-peru)

250g

16,03 $US

(29,08 $US/lbs)

1kg

51,65 $US

(23,43 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 36/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 77/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Groseille à maquereau

Prune

Orange mandarine

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