Last updated: 2026-09-17T16:21:24.421Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/hoppenworth-ploch/sold-out-winter-wonder-blend/reviews)

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** Salvador 🇸🇻

·

[Carmo de Minas, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b3e7908a-ccfb-49d0-b4a5-f6cbc121cf38)

**Variété:** [Bourbon rouge](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-vermelho)

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[Pacas](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacas)

**Récolte:** juin-août, décembre-mars

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Der Winter Wonder Blend ist nächstes Jahr zurück. Auf einen Blick Der Winter Wonder Blend ist unser Kaffee für die Weihnachtszeit - säurearm, schokoladig und süß! - Herkunft: El Salvador & Brasilien - Aufbereitung: Natural - Aromen: Schokolade & Kirsche Beschreibung WINTER WONDER TIME - Auch in diesem Jahr haben wir wieder einen Blend für die besinnliche Zeit des Jahres kreiert. Dabei haben wir besonders viel Wert auf einen ausbalancierten Kaffee mit viel Süße gelegt, der wirklich jedem schmeckt. Heraus gekommen ist ein säurearmer Kaffee mit einem herrlich schokoladigen Körper und angenehm fruchtigen Noten. Ein perfekter Kaffee für Advents-Wochenenden und entspannte Weihnachts-Tage. Herkunft In diesem Blend ist unser Las Tinieblas aus El Salvador und ein brasilianischer Kaffee aus der Region Carmo de Minas in Brasilien enthalten. Beide Kaffees stammen aus direktem Handel und unterstützen die Arbeit der Kaffee Farmer*innen in den Herkunftsländern. In unserem Blog erfahrt ihr mehr über unseren Kaffee aus Brasilien und auch über El Salvador.

Original en allemand.

[HOPPENWORTH & PLOCH · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/hoppenworth-ploch)

# [SOLD OUT] WINTER WONDER BLEND

[Voir sur le site du torréfacteur](https://hoppenworth-ploch.de/products/winter-wonder-blend)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Chocolat

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