Dieser Kaffee besticht durch viel Süße, die von einer zurückhaltenden Säurestruktur in Szene gesetzt wird. Mit Noten von Walnuss und Ahornsirup erfüllt er ein klassisches Geschmacksprofil trocken aufbereiteter brasilianischer Kaffees und gibt sich zu jedem Anlass gefällig. So überzeugt der Kaffee auch die Liebhaber traditionellerer Kaffees. Die Kirschen der Red Catuaí haben - wie der Name schon sagt - eine rote Farbe und sind relativ typisch für brasilianische Kaffees - hier ist diese Varietät am meisten verbreitet. Da sie hervorragende Qualitäten hervorbringt erfreut sie sich nach wie vor großer Beliebtheit in Brasilien..