Last updated: 2026-09-10T20:33:03.732Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters/mexico-miguel-arellanes/reviews)

À partir de 19,51 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Sierra Sur, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/7d63d814-6089-4275-81dc-0523635a2d29)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1650-1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Café de especialidad México Miguel Arellanes: natural de Oaxaca, variedad Typica. Perfil dulce y envolvente, con notas de nueces, leche condensada y bizcocho cítrico.

Original en espagnol.

[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters)

# México - Miguel Arellanes

[Voir sur le site du torréfacteur](https://hola.coffee/products/mexico-miguel-arellanes)

250g

19,51 $US

(35,40 $US/lbs)

1kg

67,70 $US

(30,71 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 38/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Noix

Lait concentré

Gâteau à l’orange

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