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1500-1750 m alt.
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Microlote de café de especialidad de México, procesado en el beneficio comunitario San Pedro, Sibactel (Chiapas). Variedades Typica, Bourbon y Caturra con proceso honeyMicrolote de café de especialidad de México, procesado en el beneficio comunitario San Pedro, Sibactel (Chiapas). Variedades Typica, Bourbon y Caturra con proceso honey
Original en espagnol.
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250g
29,84 $US
(54,14 $US/lbs)1kg
105,58 $US
(47,89 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire
Notes de dégustation
Floral
Prune
Baies rouges
Fruits jaunes