Last updated: 2026-09-11T20:19:13.291Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters/indonesia-sesongot-winey/reviews)

À partir de 18,37 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Bebesen, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ec07362f-aa2c-4c74-a408-df85dbd36b7d)

·

[Sumatra, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/83becc08-bf17-463e-b262-b9e7ec7d3a49)

**Variété:** [Abyssinia](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/abyssinia)

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[Ateng](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ateng)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/hibrido-de-timor)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1300-1600 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Sumatra Gayo specialty coffee. Anaerobic process with notes of cola, clove, red fruits, and a winey finish. High sweetness, medium-high body. Single origin.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters/indonesia-sesongot-winey/releases)

[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters)

# Indonesia - Sesongot Winey

[Voir sur le site du torréfacteur](https://hola.coffee/products/indonesia-sesongot-winey)

250g

18,37 $US

(33,33 $US/lbs)

1kg

63,13 $US

(28,64 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Clou de girofle

Cola

Baies rouges

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