Last updated: 2026-09-15T14:23:27.573Z

En rupture de stock

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters/colombia-san-gabriel-bourbon-sidra/reviews)

À partir de 24,10 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Pitalito, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Variété:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sidra)

**Altitude:** ~1710 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Natural Bourbon Sidra specialty coffee produced by Linarco Rodríguez in Palestina, Huila. Grown at 1,710 meters above sea level on the San Rafael farm, it offers a complex cup with notes of nectarine, currant, and cocoa nibs. Sweet, floral, and vibrantly acidic.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters/colombia-san-gabriel-bourbon-sidra/releases)

[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters)

# Colombia - San Gabriel Bourbon Sidra

[Voir sur le site du torréfacteur](https://hola.coffee/products/colombia-san-gabriel)

250g

24,10 $US

(43,73 $US/lbs)

1kg

83,79 $US

(38,01 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 73/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 64/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Nectarine

Éclats de cacao

Groseille (générique)

Fleurs blanches

Myrtille séchée

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters/colombia-san-gabriel-bourbon-sidra/similar)

## Plus de Hola Coffee Roasters

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters)