Last updated: 2026-09-10T17:03:59.727Z

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À partir de 25,24 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [San Agustín, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c81613b1-398d-40fc-b421-6548ffd53199)

**Variété:** [Monte Claro](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/monte-claro)

**Altitude:** ~1750 m alt.

**Récolte:** avril-décembre

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> El Rancho Ombligón: café de Colombia de la variedad ombligón, natural, de pequeños productores de Cadefihuila (Huila). Cereza, licor y chocolate negro.

Original en espagnol.

[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters)

# Colombia - El Rancho Ombligón

[Voir sur le site du torréfacteur](https://hola.coffee/products/colombia-el-rancho-ombligon)

250g

25,24 $US

(45,79 $US/lbs)

1kg

88,36 $US

(40,08 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 30/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Chocolat noir

Liqueur

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