Last updated: 2026-09-15T14:23:27.100Z

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À partir de 18,37 $US/250g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

,

[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Manzanares, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d21db03c-1e32-4b2e-95ff-8b2eafb88979)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1800 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Specialty coffee from Colombia. Honey process, Caturra variety. Notes of peach, date, and milk chocolate. Soft acidity and silky body.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters/colombia-ceiba-honey/releases)

[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters)

# Colombia - Ceiba Honey

[Voir sur le site du torréfacteur](https://hola.coffee/products/colombia-ceiba-honey)

250g

18,37 $US

(33,33 $US/lbs)

1kg

64,28 $US

(29,16 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 60/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Dattes

Chocolat au lait

Pêche

Toffee

Chocolat blanc

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