Last updated: 2026-09-11T16:36:21.121Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters/brasil-rodomunho-dark-room/reviews)

À partir de 25,24 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Cerrado Mineiro, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c3a84db5-3893-4e41-993e-a77ace318157)

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[Rio Paranaíba, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/2ccc9793-f65c-4d12-a6ea-0ab1fccd3484)

**Variété:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sidra)

**Altitude:** ~1100 m alt.

**Récolte:** mai-août

## Ce que dit la marque

> Bourbon sidra natural dark room de Thiago Corsi, Fazenda Rodomunho, Cerrado Mineiro. Chocolate negro, fruta tropical y picotas. Brasil con carácter.

Original en espagnol.

[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/hola-coffee-roasters)

# Brasil - Rodomunho Dark Room

[Voir sur le site du torréfacteur](https://hola.coffee/products/brasil-rodomunho-dark-room)

250g

25,24 $US

(45,79 $US/lbs)

1kg

89,50 $US

(40,60 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 57/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Chocolat noir

Fruits tropicaux

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