Last updated: 2026-09-06T14:21:22.344Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/henauer-kaffee/wiener/reviews)

À partir de 8,17 $US/250g

**Région:** Nicaragua 🇳🇮

·

Guatemala 🇬🇹

·

Brésil 🇧🇷

**Variété:** [Robusta](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/robusta)

## Ce que dit la marque

> Der Wiener vereint Spitzen-Arabicas aus Brasilien, Nicaragua und Guatemala mit einem Hauch Robusta aus Guatemala. Die Aromen von Biskuit, Vanille und Milchschokolade bieten ein sirupartiges, weiches Mundgefühl und eine ausgewogene Süsse. Der Wiener ist eine exquisite Mischung aus drei Kontinenten, die hocharomatische Spitzen-Arabicas aus Brasilien, Nicaragua und Guatemala mit einer kleinen Menge Robusta aus Guatemala vereint. Die Aromen von Biskuit, Vanille und Milchschokolade verschmelzen zu einer harmonischen, sirupartigen Tasse, die durch ihre samtige Textur und ihre niedrige Säure besticht. Die mittlere Intensität sorgt für eine angenehme Fülle, die an einen gemütlichen Spaziergang durch Wien erinnert. Ein Kaffee, der für Liebhaber einer vollmundigen, aber sanften Tasse geeignet ist. Röstung Mittel Geeignet für Café Crème Land Brasilien, Nicaragua, Guatemala Bohnen 90% Arabica (Brasilien, Nicaragua, Äthiopien) 10% Robusta (Guatemala) Geschmacksnoten Biskuit, Vanille & Milchschokolade

Original en allemand.

[HENAUER KAFFEE · CH](https://www.coffeelist.co/fr/b/henauer-kaffee)

# Wiener

[Voir sur le site du torréfacteur](https://henauer-kaffee.ch/shop/kaffee/klassische-kaffees/wiener)

250g

8,17 $US

(14,82 $US/lbs)

500g

16,05 $US

(14,56 $US/lbs)

1kg

31,49 $US

(14,28 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 51/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 38/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat au lait

Vanille

Génoise

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