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**Région:** Nicaragua 🇳🇮

·

Éthiopie 🇪🇹

·

Guatemala 🇬🇹

·

Brésil 🇧🇷

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> 250g Bohnen im Briefumschlag San Marco vereint die Aromen von Johannisbeere, Walnuss und Vanille in einer sirupartigen Tasse. Mit einer intensiven, süssen Note und niedriger Säure ist dieser Kaffee ideal für Espresso und Café Crème. San Marco ist eine moderne Mischung aus Arabica-Bohnensorten aus Brasilien, Äthiopien, Indien und Guatemala, verfeinert mit einem Hauch Robusta aus Guatemala. Diese sorgfältige Kombination ergibt einen Kaffee mit intensiven Aromen von Johannisbeere, Walnuss und Vanille. Die Bohnen werden einer mittleren, italianisierenden Röstung unterzogen, die den modernen Anforderungen von Kaffeemaschinen gerecht wird. Das Resultat ist ein Kaffee, der sowohl kräftig als auch samtig ist und sich durch ein sirupartiges Mundgefühl auszeichnet. Mit einer intensiven Süsse und einer fast nicht wahrnehmbaren Säure bietet San Marco das ideale Geschmackserlebnis für Liebhaber von intensiven, gut ausbalancierten Kaffees. Dieser Kaffee erinnert an den reichen Geschmack von Schokoladenfudge und sorgt für ein wohltuendes, luxuriöses Genusserlebnis. Röstung Dunkel Geeignet für Espresso, Café Crème Land Brasilien, Äthiopien, Indien, Guatemala Bohnen 80% Arabica (Brasilien, Indien, Äthiopien) 20% Robusta (Guatemala) Geschmacksnoten Johannisbeere, Walnuss & Vanille

Original en allemand.

[HENAUER KAFFEE · CH](https://www.coffeelist.co/fr/b/henauer-kaffee)

# San Marco

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

Corps: Léger et aux notes de thé – Corsé et crémeux

**Corps:** 29/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

Acidité: Doux – Vif et acidulé

**Acidité:** 74/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

Douceur: Moins sucré – Très sucré

**Douceur:** 64/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

Amertume: Amertume subtile – Amertume prononcée

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

Caractère: Classique – Funky et original

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

Niveau de torréfaction: Claire

## Notes de dégustation

Vanille

Noix de Grenoble

Groseille (générique)

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