Last updated: 2026-09-15T00:26:48.293Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/henauer-kaffee/coffex-altura-blend/reviews)

À partir de 10,48 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Chiapas, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variété:** [Robusta](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/robusta)

**Altitude:** ~1200 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

**Bio:** Oui

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Coffex Altura Blend ist ein dunkelgerösteter entkoffeinierte Kaffeemischung aus der Region Chiapas in Mexiko. Mit seinen Geschmacksnoten von Brauner Zucker, dunkle Schokolade und Lakritze. Die Textur ist sehr crèmig und macht ihn so zu einem sehr charakteristischen Kaffee. Coffex Altura stammt aus der renommierten Finca Irlanda in Chiapas, Mexiko, und bietet einen feinen entkoffeinierten Kaffee mit einer ausgewogenen mittleren Röstung. Durch die sorgfältige Washed-Aufbereitung entfaltet der Kaffee Aromen von Brauner Zucker, dunkle Schokolade und Lakritze, die ein cremiges Mundgefühl erzeugen. Die subtile Süsse und die geringe Säure machen ihn zu einem geschmacklich runden Erlebnis. Ideal für eine charakteristischen Espresso - ganz ohne Koffein. Röstung Dunkel Geeignet für Espresso Land Mexico Region Chiapas Farm Finca Irlanda Produzent Bernd Peters Anbauhöhe 1200 M.ü.M. Bohnen 70% Arabica, 30% Robusta (entkoffeiniert) Aufbereitung Washed Zertifizierung Bio Geschmacksnoten Brauner Zucker, dunkle Schokolade & Lakritze

Original en allemand.

[HENAUER KAFFEE · CH](https://www.coffeelist.co/fr/b/henauer-kaffee)

# Coffex Altura Blend

[Voir sur le site du torréfacteur](https://henauer-kaffee.ch/shop/kaffee/klassische-kaffees/coffex-altura-blend)

250g

10,48 $US

(19,01 $US/lbs)

500g

20,35 $US

(18,46 $US/lbs)

1kg

39,54 $US

(17,94 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 74/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 65/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Foncée — 6/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Chocolat noir

Réglisse

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