Last updated: 2026-09-10T17:02:16.963Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/heart-coffee-roasters/mexico-maria-mendez/reviews)

À partir de 24,04 $US/8oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Chiapas, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1400 m alt.

## Ce que dit la marque

> Location: ChiapasElevation: 1400m Variety: BourbonProcess: Fully washed FOB cost: $7.87lb / $17.35kg Landed cost: $9.36lb / $20.64kg *FOB (Free-On-Board) cost is the price we have paid for the coffee once it is ready to ship. This includes what the farmer was paid, the milling, warehousing and transport, as well as any export fees.

Original en anglais.

[HEART COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/heart-coffee-roasters)

# Mexico María Méndez

N’est plus disponible

8oz

24,04 $US

(48,08 $US/lbs)

10.5oz

29,78 $US

(45,38 $US/lbs)

1lb

40,10 $US

(40,10 $US/lbs)

5lb

189,28 $US

(37,86 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Cola

Prune

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