Last updated: 2026-09-16T20:22:55.002Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/haiku-brew/indonesian-anaerobic/reviews)

À partir de 17,00 $US/12oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** Indonésie 🇮🇩

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Our Indonesian Anaerobic is a smooth fermented coffee that really creates this soft raspberry note accompanied by a nice chocolate body. This coffee is great as pour over and standard drip but also amazing as a smooth raspberry espresso to sip, use in a latte, or use in special drinks!

Original en anglais.

[HAIKU BREW · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/haiku-brew)

# Indonesian Anaerobic

[Voir sur le site du torréfacteur](https://haikubrew.com/products/indonesian-anaerobic)

12oz

17,00 $US

(22,67 $US/lbs)

2lb

38,00 $US

(19,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 38/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Crème à base de Framboise

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