Last updated: 2026-09-16T16:23:44.597Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/haiku-brew/ethiopia-sidama/reviews)

25,00 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Sidama, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Variété:** [JARC 74110](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74110)

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[JARC 74158](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74158)

**Altitude:** 1950-2150 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Ethiopia Sidama - A Symphony of Floral Notes Experience the pristine flavors of our Ethiopia Sidama, a carefully sourced coffee from the renowned Sidama region. This exceptional single-origin coffee showcases the best of Ethiopian terroir, grown at elevations of 1,950-2,150 meters above sea level. Origin Story: Sourced from the prestigious Sidama region, this coffee represents the meticulous work of local farmers who have perfected their craft over generations. The region's rich soil and ideal growing conditions contribute to the coffee's distinct flavor profile. Brewing Recommendation: Excellent as pour-over or drip coffee to fully appreciate its delicate flavor notes. Also shines as a single-origin espresso for the adventurous coffee lover.

Original en anglais.

[HAIKU BREW · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/haiku-brew)

# Ethiopia Sidama

[Voir sur le site du torréfacteur](https://haikubrew.com/products/ethiopia-sidama)

12oz

25,00 $US

(33,33 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 26/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 37/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Thé blanc

Vin blanc

Jasmin

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