Last updated: 2026-09-10T16:57:33.764Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/guido-coffee/costa-rica-perla-negra/reviews)

À partir de 17,44 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [SABANILLA DE ALAJUELA, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/876394f9-b08c-407a-a5fa-21b4988fadaf)

·

[Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1500 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Cold brew

## Ce que dit la marque

> ȚARA: Costa Rica | REGIUNE: Sabanilla de Alajuela, Central Valley | FERMA: Finca El Chilamante | ALTITUDINE: 1500 m | VARIETATE: Catuai, Caturra | METODA DE PROCESARE: Naturală

Original en portugais.

[GUIDO COFFEE · RO](https://www.coffeelist.co/fr/b/guido-coffee)

# COSTA RICA PERLA NEGRA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://guido.ro/magazin/cafele/costa-rica-perla-negra-2/)

250g

17,44 $US

(31,64 $US/lbs)

1kg

65,41 $US

(29,67 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Chocolat

Écorce d’orange

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