Last updated: 2026-09-11T12:25:48.388Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/guido-coffee/brazilia-serra-da-mantiqueira/reviews)

À partir de 11,78 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Serra da Mantiqueira, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/86401295-cd31-42c1-a0f5-a58131ba5363)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

,

[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-novo)

**Altitude:** 1100-1350 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> ȚARA: Brazilia | REGIUNE: Mantiqueira Mountains | FERMA: Diferite ferme | ALTITUDINE: 1100 - 1350 m | VARIETATE: Yellow Catuai, Mundo Novo | METODA DE PROCESARE: Naturală

Original en portugais.

[GUIDO COFFEE · RO](https://www.coffeelist.co/fr/b/guido-coffee)

# BRAZILIA SERRA DA MANTIQUEIRA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://guido.ro/magazin/cafele/brazilia-serra-da-mantiqueira-2/)

250g

11,78 $US

(21,37 $US/lbs)

1kg

42,74 $US

(19,39 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 65/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Noisette

Crème brûlée

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