Last updated: 2026-09-17T20:20:51.060Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee/timanco-kolumbia-suodatinkahvi/reviews)

À partir de 19,40 $US/225g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Timana, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/09c81a72-5454-4788-b073-e1b3ffd7a8c6)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

,

[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitude:** 1600-1850 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Timanco, Kolumbia Helposti lähestyttävä pesemällä prosessoitu suodatinkahvi, jolla on erinomainen "drinkabiliteetti". Maussa kypsää luumua, punaista omenaa ja fariinisokerin makeutta. Kahvin täyteläisyys kestää myös mainiosti tilkan (kasvi)maitoa. Timaná on yksi Kolumbian vanhimmista alkuperäisasutuksista. Alue tunnetaan ainutlaatuisesta maantieteestään ja vesistöistään. Sitä ympäröivät paitsi Andit, myös Magdalena- ja Golden-joet. Tämä geografisten tekijöiden yhdistelmä tekee alueen kahveista tasapainoisia ja monikerroksisia. Timanán kahvinviljelijät polveutuvat kolmesta alkuperäiskansasta, jotka aikoinaan yhdistivät voimansa taistellessaan espanjalaisia valloittajia vastaan.Timancoon kahvia tuottavat viljelijät ovat kotoisin Tarquista ja Timanásta, ja heidän tilansa vaihtelevat kooltaan 1–5 hehtaarin välillä. Suurin osa heistä työskentelee perheenä, jossa jokaisella jäsenellä on oma roolinsa kahvintuotannossa. Viljelijöitä yhdistää omistautuminen ja intohimo, jolla he kasvattavat kahvia. Sen jälkeen, kun brändi perustettiin ja yhä useampi viljelijä on liittynyt mukaan, tiloilla on nähty merkittäviä muutoksia: märkäasemia on parannettu ja kuivausalueita laajennettu. Viljelijät ovat myös kartuttaneet osaamistaan muun muassa prosessoinnissa, marjojen poiminnassa, fermentoinnissa, kuivauksessa sekä tuholaisten ja tautien tunnistamisessa PECA-agronomin tuella.

Original en FI.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee/timanco-kolumbia-suodatinkahvi/releases)

[GOOD LIFE COFFEE · FI](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee)

# TIMANCO, KOLUMBIA - SUODATINKAHVI

[Voir sur le site du torréfacteur](https://goodlifecoffee.fi/products/timanco-kolumbia-suodatinkahvi)

225g

19,40 $US

(39,11 $US/lbs)

1kg

77,94 $US

(35,35 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Prune

Pomme rouge

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee/timanco-kolumbia-suodatinkahvi/similar)

## Plus de Good Life Coffee

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee)