Last updated: 2026-09-10T16:57:33.189Z

Archivé · N’est plus disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee/danche-natural-etiopia-espresso-tumma-suodatinkahvi/reviews)

À partir de 24,01 $US/225g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Gedeo, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/deb4b97a-2fb6-4d50-a79b-4c4c66b069fe)

·

[Gedeb, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

**Altitude:** 1950-2000 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Uusi sato Danche naturalista on saapunut. Kahvi tulee meille jo hyvinkin tutulta Danchen pesuasemalta Etiopiasta. Kahvi on prosessoitu natural tyyliin, mistä se saa suuntäyttävää makeutta ja samettista pehmeyttä. Mausta voit löytää karkkimaista hedelmäisyyttä, kukkaisuutta, litsihedelmän raikkautta, sekä Polly-karkeista tuttua tumman suklaan vivahdetta. Tämä toimii maidon kanssa upeasti! Tämä kahvi tulee korkeuksista. Se on kasvanut 1950-2000m merenpinnasta Danchen pesuasemalla Gedeon alueella, ja sen taustalla toimivat noin 400 pienviljelijää, jotka tuovat kahvimarjansa Danchen pesuasemalle. Yleensä kasvukorkeus korreloi laatuun, jolloin liika kuumuus ei rasita niitä. Kahvi on viljelty luonnonmukaisesti, mutta paahtimolta puuttuvan luomusertifikaatin vuoksi tätä ei voi sellaisena myydä. Alueella on rikas maaperä jonka ansiosta alue tuottaa suurta satoa. Alueen pienviljelijöiden kahvifarmit ovat pieniä, noin 1-2 hehtaarin kokoisia, joissa on kahvipuita noin 1800-2400 per hehtaari. Kahvimarjoja puut tuottavat noin 3kg per puu. Kerättyään kypsät kahvimarjansa, viljelijät tuovat ne Danchen pesuasemalle, jossa kahvi prosessoidaan myyntiä varten. Kahvi lajitellaan käsin ja kellutetaan, jotta huonot, kelluvat kahvimarjat saadaan poistettua. Tämän jälkeen kahvi kuivataan kokonaisena noin 2-3 viikkoa. Kuivauksen aikana kahvista poistetaan viallisia papuja käsin. Natural-prosessoinnissa kahvimarja poistetaan vasta kuivauksen jälkeen. Danche pesuaseman omistaa SNAP Coffee, joka on perustettu Addis Ababassa vuonna 2008. Se on laadukkaaseen erikoiskahviin keskittyvä yritys, joka pyöritää kolmea pesuasemaa Chelelektussa Gedeon alueella, sekä kahta partneri asemaa Uragassa ja Nensebossa. SNAPillä on kolme pääperiaatetta, ja ne ovat: tuottaa tasalaatuista erikoiskahvia, siirtää tieto/taitoa pienviljelijöille, joiden kanssa he työskentelevät, sekä edesauttaa jätteenkierrätystä. Näiden lisäksi he panostavat yhteisöön mm. tukemalla kouluja ja rakentamalla teitä.

Original en FI.

[GOOD LIFE COFFEE · FI](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee)

# DANCHE NATURAL, ETIOPIA - ESPRESSO / TUMMA SUODATINKAHVI

N’est plus disponible

225g

24,01 $US

(48,40 $US/lbs)

1kg

95,93 $US

(43,51 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 45/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 51/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 64/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 70/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Foncée — 6/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Floral

Litchi

Bonbon

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee/danche-natural-etiopia-espresso-tumma-suodatinkahvi/similar)

## Plus de Good Life Coffee

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee)