Last updated: 2026-09-17T16:21:11.319Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee/bombe-anaerobic-natural-etiopia-suodatinkahvi/reviews)

À partir de 26,29 $US/225g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

,

[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Bensa, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/115b1d4b-a88a-4159-9270-d769857a069f)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1900-2400 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Tälläisiä kahveja ei ihan koko aikaa ole GLC:n valikoimissa, mutta nyt on. Spessuerä, joka on anaerobisesti fermentoitu ja natural prosessoitu Etiopiasta. Maltillinen fermentaatio yhdistettynä naturalprosessoinin tuomaan tasapainoon ja makeuteen, tekee tästä kahvista todellisen herkun. Mausta voit löytää papaijaa, bergamottia sekä tummaa suklaata. Bombe on kahvintuotantoalue Bensan piirissä, Sidaman alueella Etiopiassa. Kahvia viljellään täällä 1 900–2 400 metrin korkeudessa, mikä tekee siitä yhden Sidaman korkeimmista tuotantoalueista. Kahvi tulee pientuottajilta, joista jokainen viljelee oman tilansa etiopialaisia perintölajikkeita. Etiopialainen kahvi on lajikkeiltaan erityinen tapaus. Yksittäinen erä sisältää usein kymmeniä eri lajikkeita, ns. JARC-lajikkeita, paikallisia muunnoksia ja muita perintölajikkeita, joita kasvaa vierekkäin samoilla tiloilla. Tätä monimuotoisuutta ei yleensä pystytä erittelemään, eikä sitä tarvitakkaan: se on juuri se tekijä, joka antaa etiopialaisille kahveille niiden tyypillisen kompleksisuuden. Tämä kahvierä on käsitelty anaerobisella natural-menetelmällä. Huolellisesti lajitellut kokonaiset kahvimarjat suljetaan happirajoitteisiin fermentointisäiliöihin, joissa ne käyvät kontrolloidusti. Fermentoinnin jälkeen marjat siirretään korotetuille pedeille, joissa ne kuivuvat auringossa tasaisesti. Kun kosteuspitoisuus on optimaalinen, erää lepyytetään vielä varastossa, ennen kuin se siitä poistetaan viimeinen kuoriosuus, jonka jälkeen kahvi on valmis vientiä varten.

Original en FI.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee/bombe-anaerobic-natural-etiopia-suodatinkahvi/releases)

[GOOD LIFE COFFEE · FI](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee)

# BOMBE ANAEROBIC NATURAL, ETIOPIA - SUODATINKAHVI

[Voir sur le site du torréfacteur](https://goodlifecoffee.fi/products/bombe-anaerobic-natural-etiopia-suodatinkahvi)

225g

26,29 $US

(53,00 $US/lbs)

1kg

105,06 $US

(47,65 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 80/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Bergamote

Chocolat noir

Papaye

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee/bombe-anaerobic-natural-etiopia-suodatinkahvi/similar)

## Plus de Good Life Coffee

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee)