Last updated: 2026-09-06T12:23:54.635Z

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À partir de 20,08 $US/350g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Tolima, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

**Variété:** [Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** ~1500 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Dit Pink Honey microlot komt van El Vergel Estate in de Tolima-regio van Colombia, waar de familie Bayter sinds 1995 koffie produceert. Met zorg geselecteerde bessen ondergaan een gecontroleerd fermentatieproces, wat zorgt voor een unieke en complexe smaak. Een koffie die niet alleen qua smaak, maar ook qua verhaal indruk maakt, daarom hebben we deze koffie wederom in ons assortiment. In samenwerking met Nova de Kreek, student productdesign van de Hogeschool Rotterdam, is het ontwerp van de verpakking en van onze stand tijdens Amsterdam Coffee Festival tot stand gekomen, waar we deze koffie lanceerden.

Original en NL.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/giraffe-coffee-roasters/pink-honey/releases)

[GIRAFFE COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/giraffe-coffee-roasters)

# Pink Honey

N’est plus disponible

350g

20,08 $US

(26,02 $US/lbs)

1kg

55,08 $US

(24,98 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 52/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 61/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Fraise

Vanille

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