# Giraffe Coffee Roasters — Karana

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Dernière mise à jour: 2026-11-05T16:25:02.107Z

[Giraffe Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/fr/b/giraffe-coffee-roasters)

Épuisé

Met deze nieuwe koffie halen we een nieuwe, bijzondere herkomst naar de branderij: Bali. In de vruchtbare regio Kintamani werkt de Karana-gemeenschap (een groep van 377 kleine boeren) op een gemiddelde hoogte van 1.200 meter. Waar het eiland vroeger vooral lagere kwaliteit bulk-koffie produceerde, richten zij zich nu m

- Origine: Batukaang, Indonésie

- Traitement: Lavé

- Variétés: Kartika, S795

- Torréfaction: Torréfaction claire

- Notes de dégustation: Épices à pâtisserie, Chocolat, Raisin sec

- Préparation recommandée: Espresso

- Altitude: 1200–? meters

## Prix

- 17,25 $US / 350 gram (49,29 $US/kg) — Épuisé

- 47,03 $US / 1000 gram (47,03 $US/kg) — Épuisé

[Giraffe Coffee Roasters](https://giraffecoffee.com/products/karana)

## Évaluations

0/5 (0)

## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 36

- bitterness: 25

- body: 25

- character: 5

- sweetness: 67

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