Last updated: 2026-09-04T12:25:30.473Z

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À partir de 20,11 $US/350g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1500-2150 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> El Indio is afkomstig van ASOPEP, een coöperatie van meer dan 170 koffieproducerende families uit Planadas, Tolima. Tolima staat bekend als een van Colombia's meest vooraanstaande koffieregio’s en levert al jarenlang koffies die worden geselecteerd voor de prestigieuze Cup of Excellence-competitie. Deze natural verwerk

Original en NL.

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[GIRAFFE COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/giraffe-coffee-roasters)

# El Indio

[Voir sur le site du torréfacteur](https://giraffecoffee.com/products/el-indio)

350g

20,11 $US

(26,06 $US/lbs)

1kg

55,16 $US

(25,02 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel au beurre

Prune

Fraise

Éclats de cacao

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