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À partir de 17,68 $US/350g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [East Java, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a28db12f-b6e7-4dd9-81c7-05a25bd9c44f)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 800-1500 m alt.

**Récolte:** mai-septembre

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Omringd door vulkanen en tropische bossen groeit op de Blawan Coffee Estate een rijke, volle koffie met een stroperige body en zachte aciditeit. Perfect voor liefhebbers van een wat krachtigere, maar mooi gebalanceerde kop koffie.

Original en NL.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/giraffe-coffee-roasters/blawan-estate/releases)

[GIRAFFE COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/giraffe-coffee-roasters)

# Blawan Estate

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350g

17,68 $US

(22,91 $US/lbs)

1kg

48,21 $US

(21,87 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 70/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 38/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 33/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Épices à pâtisserie

Cacao

Sirupeux

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