Last updated: 2026-09-10T10:19:58.862Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/frukt-coffee-roasters/benjamin-paz-honey/reviews)

À partir de 27,53 $US/250g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

,

[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Santa Bárbara, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/961517ee-9267-412c-bd65-5569336ed662)

**Variété:** [Pacas](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacas)

**Altitude:** ~1650 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Less traditional processing of the common Pacas variety from La Orquidea farm. Layered stone fruit expression with beautiful texture. Clean and soft layered cup. All our coffees are roasted for both filter and espresso. Producer: Benjamin Paz Origin: Honduras Region: El Cedral, Santa Barbara Altitude: 1650 Process: Anaerobic Honey Variety: Pacas Harvest: 2025 Exporter: San Vicente Price: 5,25$ FOB/lb Importer: Ally coffee Taste: Vibrant, velvety 250g of whole coffee beans.

Original en anglais.

[FRUKT COFFEE ROASTERS · FI](https://www.coffeelist.co/fr/b/frukt-coffee-roasters)

# Benjamin Paz Honey

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.frukt.coffee/products/benjamin-paz-honey)

250g

27,53 $US

(49,95 $US/lbs)

1kg

105,53 $US

(47,87 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 74/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 79/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Fruits à noyau

Velouté

Vibrant

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/frukt-coffee-roasters/benjamin-paz-honey/similar)

## Plus de Frukt Coffee Roasters

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/frukt-coffee-roasters)