# Friedhats Coffee Roasters — Peru San Sebastian

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Dernière mise à jour: 2026-11-10T16:23:00.704Z

[Friedhats Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/fr/b/friedhats-coffee-roasters)

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The first night I was in Cusco, relieved to be done with a long and dramatic travel and eager to unwind, I sat down for dinner at a cozy restaurant. Having acclimated a bit, glad to know the altitude wasn’t going to affect me so much, I was confident that I would settle into a nice few days. Eager for a good meal after a couple of dreary days consisting of sleeping on the airport floor and eating solely from vending machines, I glanced at the woman to my left to get an idea of what I could expect from my eagerly anticipated dinner.

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- Origine: La Convencion, Pérou; Cusco, Pérou

- Traitement: Lavé

- Variétés: Geisha

- Torréfaction: Torréfaction claire à moyenne

- Notes de dégustation: Nougat, Pomme verte, Limonade

- Altitude: 2400–2400 meters

## Prix

[Friedhats Coffee Roasters](https://friedhats.com/products/peru-san-sebastian)

## Évaluations

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## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 73

- bitterness: 35

- body: 40

- character: 5

- sweetness: 70

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