# Friedhats Coffee Roasters — Peru Pastor and Elena Espresso [Coffee List](https://www.coffeelist.co/fr/b/friedhats-coffee-roasters/peru-pastor-and-elena-espresso) Dernière mise à jour: 2026-11-13T17:25:47.019Z [Friedhats Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/fr/b/friedhats-coffee-roasters) Plus disponible On to the next! This Peru might be mistaken for a washed ethiopian on your first sip, but it’s not! It’s an exciting example of what Peru can offer and we are very happy to share this with you. It’s from the farm San Fermin located in the Alto Inambari district in the Sandia province at around 1650 masl. It’s not far from Bolivia! Pastor and Elena have been growing coffee, amongst other things for 25 years, but have only recently started focusing on quality. In the cup it’s floral with citrus notes and a big chocolate malt sweetness. - Origine: Pérou - Torréfaction: Torréfaction moyenne à foncée - Préparation recommandée: Espresso ## Prix [Friedhats Coffee Roasters](https://friedhats.com/products/peru-pastor-and-elena-e) ## Évaluations 0/5 (0) ## Profil gustatif estimé (0–100) - acidity: 35 - bitterness: 60 - body: 63 - character: 15 - sweetness: 40 ## Cafés similaires ### [Jacu Coffee Roastery — Espresso Peru Churupumpa](https://www.coffeelist.co/fr/b/jacu-coffee-roastery/espresso-peru-churupumpa) Disponible - Origine: Pérou - Traitement: Lavé, Séché au soleil - 20,37 $US / 250 gram (81,49 $US/kg) — Disponible - 80,45 $US / 1000 gram (80,45 $US/kg) — Disponible ### [Catahoula Coffee Company — PERU](https://www.coffeelist.co/fr/b/catahoula-coffee-company/peru) Disponible - Origine: Pérou - Traitement: Lavé - 22,00 $US / 12 oz (64,67 $US/kg) — Disponible ### [Tony's Coffee — Peru](https://www.coffeelist.co/fr/b/tony-s-coffee/peru) Disponible - 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