Last updated: 2026-09-17T18:21:51.947Z

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À partir de 25,00 $US/10oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Shakiso, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/4499e2ba-0e7f-4af3-8c24-4c60c6850aef)

**Variété:** [JARC 74110](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74110)

,

[JARC 74112](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74112)

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> PRODUCER: Sookoo Coffee / Ture Waji LOCATION: Shakiso, Guji DRYING STATION: Suke VARIETY: Gibirinna 74110, Serto 74112 PROCESS: Natural CHOCOLATE DIPPED DRIED MANGO, VALENCIA ORANGE Nestled in the hills of Shakiso, Guji, the Suke drying station has been a cornerstone of Sookoo Coffee since

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/four-letter-word-online-shop/ethiopia-shoondhisa/releases)

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# ETHIOPIA Shoondhisa

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.4lwcoffee.com/store-1/p/burundi-ninga-hill-nslnc)

10oz

25,00 $US

(40,00 $US/lbs)

2lb

73,00 $US

(36,50 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 69/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Orange

Mangue séchée

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