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À partir de 14,91 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Matagalpa, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/704793cf-a15b-4e10-b2f5-a477a05ed523)

**Variété:** [Parainema](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/parainema)

**Altitude:** 1200-1400 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Specialty coffee roaster supplying the best ethically traded coffee in New Zealand.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/flight-coffee/nicaragua-jinotega-anaerobic-washed/releases)

[FLIGHT COFFEE · NZ](https://www.coffeelist.co/fr/b/flight-coffee)

# Nicaragua - Jinotega - Anaerobic Washed

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250g

14,91 $US

(27,05 $US/lbs)

500g

29,81 $US

(27,04 $US/lbs)

750g

38,01 $US

(22,99 $US/lbs)

1kg

52,92 $US

(24,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 77/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Citron

Toffee

Sablé

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