Last updated: 2026-09-17T00:20:00.758Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses/yirgzero/reviews)

À partir de 13,51 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1800-2200 m alt.

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Floral aromas, layered apricot & peach with a juicy finish. Yirgacheffe is a unique place where heirloom varieties, naturally organic farming practices, high altitudes and perfect growing conditions all converge. However, despite those pristine conditions, work still needs to be done in the milling process. We partner with a group of women on the ground to further sort by hand and ensure that there are ‘zero’ defects. What transpires is an exquisite Yirgacheffe coffee which has layers of complexity, beautiful tropical fruit notes, lime-like acidity and a clean finish.

Original en anglais.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses)

# YirgZero

[Voir sur le site du torréfacteur](https://fivesenses.com.au/products/yirgzero-ethiopia)

250g

13,51 $US

(24,51 $US/lbs)

1kg

48,34 $US

(21,93 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 37/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 80/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 37/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Floral

Citron vert

Pêche

Fruits tropicaux

Juteux

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