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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses/wilton-benitez-washed-thermo-shock/reviews)

14,22 $US/100g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

,

[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

,

[Choc thermique](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Région:** [Piendamó, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/729953ef-8b63-42ea-beb4-9b9efcaf97b5)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1750-2100 m alt.

## Ce que dit la marque

> Passionfruit,

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses/wilton-benitez-washed-thermo-shock/releases)

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses)

# Wilton Benitez, Washed Thermo Shock

[Voir sur le site du torréfacteur](https://fivesenses.com.au/products/wilton-benitez-washed-thermo-shock-colombia)

100g

14,22 $US

(64,50 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 80/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mangue

Fruit de la passion

Mûre de Boysen

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