Last updated: 2026-09-17T08:22:15.591Z

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À partir de 14,93 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Villarazo, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/252880b3-9a5c-4fd1-ba78-884691354f2d)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1800 m alt.

## Ce que dit la marque

> Strawberry bubblegum joined by bright red currant & dark cherry. Deep in the Villarazo region of Colombia, pioneering coffee social enterprise Raw Material has supported 30 smallholder families to establish their Red Villamaria association, empowering with skills and infrastructure. In an inspiring move, these Colombian farmers reached out to their Rwandan peers suffering from devastating landslides, donating part of their profit. And the coffee funding this impact is delicious! Ripe coffee is naturally processed, dried with fruit in-tact, for a vibrant cup of strawberry bubble gum, joined by bright red currant and dark cherry.

Original en anglais.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses)

# Red Villamaria

[Voir sur le site du torréfacteur](https://fivesenses.com.au/products/red-villamaria-colombia)

250g

14,93 $US

(27,09 $US/lbs)

1kg

50,49 $US

(22,90 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise noire

Groseille

Chewing-gum à la fraise

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