Last updated: 2026-09-17T00:19:59.303Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses/ramon-garcia/reviews)

À partir de 14,94 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

·

[Concepción Huista, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d780f10f-945d-4e7a-8883-dccdc3708b8e)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

,

[Pache](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pache)

**Altitude:** ~1750 m alt.

## Ce que dit la marque

> Mandarin sweetnes, peach juice with a dark fruit aftertaste of red berries & plum. Ramon García is a first-generation coffee producer living in Concepcion Huista, Huehuetenango. During the harvest, only the ripest cherries are picked resulting in a total of three picking passes during harvest. Cherries are de-pulped the same day of the picking and fermented in water for 36 hours. After the fermentation, the beans are further soaked for 12 hours, washed and dried on a patio for six days. Expect flavours of mandarin sweetness, peach juice with a dark fruit aftertaste of red berries and plum.

Original en anglais.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses)

# Ramon Garcia

[Voir sur le site du torréfacteur](https://fivesenses.com.au/products/ramon-garcia-guatemala)

250g

14,94 $US

(27,11 $US/lbs)

1kg

50,50 $US

(22,91 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 72/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Prune

Orange mandarine

Baies rouges

Jus de pêche

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