Last updated: 2026-09-17T08:22:15.073Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses/quisabony-pink-bourbon/reviews)

À partir de 13,51 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [San Adolfo, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/5f013e5c-47df-40ff-975b-b6c08b33aa11)

**Variété:** [Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** ~1650 m alt.

## Ce que dit la marque

> Floral, choc-orange body with a lingering lavender complexity & aftertaste. While still some mystery surrounds its genetics, we predict that Pink Bourbon will, in the coming years, become increasingly prevalent across Colombia and Central America. On his farm in San Adolfo, Huila, Rutber Quisabony is carefully cultivating these delightfully pink cherries which, along with great flavour, also boast good disease resistance. The profile leads in with floral high notes, followed by a milk chocolate body to finish in a layered, herbal complexity.

Original en anglais.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses)

# Quisabony, Pink Bourbon

[Voir sur le site du torréfacteur](https://fivesenses.com.au/products/quisabony-pink-bourbon-colombia)

250g

13,51 $US

(24,51 $US/lbs)

1kg

48,36 $US

(21,94 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Lavande

Chocolat au lait

Herbacé

Chocolat à l’orange

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