Last updated: 2026-09-17T04:24:12.177Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses/las-chicharras/reviews)

À partir de 13,51 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Chiapas, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

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[Marsellesa](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/marsellesa)

**Altitude:** ~1400 m alt.

## Ce que dit la marque

> Peach & honeycomb with a silky mouth-feel & lingering aftertaste. Some coffees just make you feel good. It could simply be the taste but its even better when the backstory adds to the experience. Finca Las Chicharras, a coffee farm owned by social enterprise E Café Chiapas, is exactly that. After several years exporting coffee, E Café Chiapas decided not only did they need to steady their supply but also get on the ground and impact lives at a farm level. With subtle notes of peach and honeycomb, the coffee has much to give, in more than one way.

Original en anglais.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses)

# Las Chicharras

[Voir sur le site du torréfacteur](https://fivesenses.com.au/products/las-chicharras-mexico)

250g

13,51 $US

(24,51 $US/lbs)

1kg

48,34 $US

(21,93 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 59/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pêche

Rayon de miel

Finale persistante

Soyeux

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