Last updated: 2026-09-17T00:19:57.673Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses/kiminda/reviews)

À partir de 13,50 $US/250g

**Traitement:** [Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** Kenya 🇰🇪

**Variété:** [SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

,

[SL34](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl34)

**Altitude:** ~1700 m alt.

## Ce que dit la marque

> Red grape & cherry, refined structure with a lingering sherry finish. We all know at least one person who lives the adage, ‘When life gives you lemons, make lemonade.’ Producer of the Kiminda, fittingly named, Purity, has taken this to heart. After her husband passed away she took over the reins of the family farm and quickly started making moves. Bringing her son back home to help with the production, Purity committed to selling her coffee as a single estate rather than into the local cooperative. This AB and Peaberry separation really shows what her farm has to offer: A delicious red grape and cherry acidity leads into a refined structure with a lingering sherry finish. Complex and beautiful.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses/kiminda/releases)

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses)

# Kiminda

[Voir sur le site du torréfacteur](https://fivesenses.com.au/products/kiminda-kenya)

250g

13,50 $US

(24,49 $US/lbs)

1kg

48,33 $US

(21,92 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Raisin rouge

Xérès

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