Last updated: 2026-09-16T20:22:54.701Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses/gensinkerai/reviews)

À partir de 14,93 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** Inde 🇮🇳

**Variété:** [S288](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/s288)

**Altitude:** ~1375 m alt.

## Ce que dit la marque

> Boozy golden rum & raisin, blood orange & lingering dark choc. You may recognise Veer Attikan Estate, but did you know it’s divided into over 30 distinct ‘fields’ which are kept separate throughout the entire process, all the way to the final cupping and selection? While slurping through this year’s harvest, we separated our favourite lots to highlight the distinct varietal and terroir differences from across the estate. This lot, Gensinkerai, is a natural processed coffee from a lower altitude field mostly growing S288. Expect boozy golden rum & raisin, blood orange & lingering dark choc. Other lots selected for release this season:

Original en anglais.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses)

# Gensinkerai

[Voir sur le site du torréfacteur](https://fivesenses.com.au/products/gensinkerai-india)

250g

14,93 $US

(27,09 $US/lbs)

1kg

50,47 $US

(22,89 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 69/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Orange sanguine

Chocolat noir

Raisin au rhum

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