Last updated: 2026-09-16T20:22:52.495Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses/buenos-aires-lr/reviews)

À partir de 14,95 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Quindío, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/373c4552-8b6a-4ffa-a7fd-f25c966fa6a9)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** 1800-2100 m alt.

## Ce que dit la marque

> Ripe mandarin & maple syrup, coating mouthfeel with a lingering aftertaste. This coffee is grown by Jairo Arcila and his family at Finca Castellon. The Castillo variety was developed by the Federation National de Cafeteros and is know for it's high yield and resistance to coffee leaf rust. It is naturally processed at the La Pradera washing station that lies close by in El Cailmo, Quindio. Castillo responds exceptionally well to natural processing, you can expect flavours of ripe mandarin and maple syrup, a coating mouthfeel with a sweet lingering aftertaste.

Original en anglais.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/five-senses)

# Buenos Aires LR

[Voir sur le site du torréfacteur](https://fivesenses.com.au/products/buenos-aires-colombia)

250g

14,95 $US

(27,12 $US/lbs)

1kg

50,56 $US

(22,93 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sirop d’érable

Finale persistante

Orange mandarine

Sucré

Sensation enveloppante en bouche

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