# Fermentation Lab — BLACK BANANA — ETHIOPIA

[Coffee List](https://www.coffeelist.co/fr/b/fermentation-lab/black-banana-ethiopia)

Dernière mise à jour: 2026-10-19T00:18:45.547Z

[Fermentation Lab](https://www.coffeelist.co/fr/b/fermentation-lab)

Disponible

Coffee Specs Values Variety : Heirlooms Process Infused Elevation : 1990–2190 masl Region Sidama, Ethiopia Quality Score : 88 Weight: 250g

- Origine: Sidama, Éthiopie

- Traitement: Anaérobie

- Variétés: Ethiopian heirloom

- Torréfaction: Torréfaction claire à moyenne

- Notes de dégustation: Cerise, Fraise, Banane

- Altitude: 1990–2190 meters

## Prix

- 31,31 $US / 250 gram (125,24 $US/kg) — Disponible

[Fermentation Lab](https://fermentationlab.ae/products/black-banana)

## Évaluations

0/5 (0)

## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 65

- bitterness: 35

- body: 40

- character: 85

- sweetness: 58

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Épuisé

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