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10,26 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [El Diamante (San José de Lourdes), Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c9ba8b1b-5fae-445e-9093-542c0cb69f0a)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1800-1900 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Juicy, fruity, round, and so balanced. Strawberry on the front, leads to mango in the middle and a finish of pomegranate. Delish whatever you do to it, but shines on filter.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee/susana-hurtado-inga-san-ignacio-peru/releases)

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee)

# Susana Hurtado Inga, San Ignacio, Peru

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250g

10,26 $US

(18,62 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 58/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 34/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 28/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mangue

Orange

Grenade

Fraise

Fruité

Rond

Sucré

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