Last updated: 2026-09-15T20:21:04.796Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee/norman-mukuru-anaerobic-natural-mount-elgon/reviews)

18,15 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Sironko, Ouganda 🇺🇬](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/642b5956-9709-4243-a723-212d02efb191)

**Variété:** [Nyasaland](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/nyasaland)

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[SL14](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl14)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

**Altitude:** 2000-2200 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Boozy and bright, it’s unlike any Ugandan coffee we’ve tasted before so we’re glad to feature this Nyasaland, SL-14 & SL-28 blend from The Coffee Gardens’ commercial partner The Coffee yard. Look out for juicy tropical fruit, delicate florals and pinot noir. - Producer: The Coffee Yard - Region: Sironko District, Eastern Region - Variety: Nyasaland, SL-14 & SL-28 - Altitude: 2000-2200masl - Cupping Score: 86 - Process: Ripe cherry is floated, sorted and drained before a 36hr fermentation in sealed barrels. Dried over 3 weeks on raised beds. - Cupping Notes: Wonderfully floral, juicy and sweet. Cherry & mango, green apple & Pinot Noir. - Brew Notes: White floral, red grape & orange filters. Lime & cocoa shots. Black Forest capps.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee/norman-mukuru-anaerobic-natural-mount-elgon/releases)

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee)

# Norman Mukuru Anaerobic Natural, Mount Elgon

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.father.coffee/products/norman-mukuru-anarobic-natural-mount-elgon)

250g

18,15 $US

(32,93 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 34/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 80/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 81/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Cerise

Floral

Citron vert

Mangue

Orange

Fruits tropicaux

Pomme verte

Juteux

Pinot noir

Raisin rouge

Sucré

Fleurs blanches

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