Traitement
Variété
Altitude
~1330 m alt.
Recommandé pour
Espresso
Bio
Oui
Ce que dit la marque
93pts Grape Chappies, sweet cacao nib, beaujolais, musk, perfumey, huge. Best Espresso at SA National Barista Champs 202093pts Grape Chappies, sweet cacao nib, beaujolais, musk, perfumey, huge. Best Espresso at SA National Barista Champs 2020
Original en anglais.
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Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne
Notes de dégustation
Éclats de cacao
Musqué
Vin du Beaujolais
Chewing-gum au raisin