Last updated: 2026-09-17T06:21:26.142Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee/nafkot-admasu-natural-heirloom-yirgacheffe/reviews)

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Gedicho, Idido, Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3a2f0236-ae3e-47e8-981c-eba14afaf801)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~2150 m alt.

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Fact: we go absolutely nuts for a Natural Ethiopian. Also fact: this newest Natural Ethiopian comes from the tiny 0.5ha farm owned by Nafkot Admasu in Gedicho, Idido. Organically grown (but not certified 'cos money), handpicked and sun-dried. More facts: fresh and delicate notes of sweet apricot, peach and passionfruit make this an utter delight to drink. - Producer: Nafkot Admasu - Region: Gedicho, Idido, Yirgacheffe - Variety: Indigenous heirloom varietals - Altitude: 2150masl - Cupping Score: 87.75 - Process: Ripe cherries from Nafkot's own 0.5ha farm are carefully handpicked the sun dried on raised beds for 12-15 days - Cupping Notes: Fresh, floral, sweet and lovely. Apricot & passionfruit, melon & black tea - Brewing Notes: Peach and lime filters. Dried apricot shots. Fruit trifle capps.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee/nafkot-admasu-natural-heirloom-yirgacheffe/releases)

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee)

# Nafkot Admasu Natural Heirloom, Yirgacheffe

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 36/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 51/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Thé noir

Floral

Melon

Fruit de la passion

Sucré

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