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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee/kii-peaberry-kirinyaga/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Ngairiama, Kenya 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/66d8b059-f610-43eb-ba1d-001d4b44162f)

**Variété:** [Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ruiru-11)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

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[SL34](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl34)

**Altitude:** 1700-1900 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Another juicy boi from Kii. This time a peaberry (AKA lonely mini bean) bringing big sweet, round notes of lime, blackcurrent, cherry, and vanilla. P.S for those that don't know, a Peaberry is the result of a coffee cherry only producing one bean instead of two. If we're getting scientific, the coffee two spheres of a coffee bean fuse together during early stages of production. It's basically a mutation and a deviation of the norm but it is a delicious one. - Producers: Rungeto Farmers Cooperative Society - Region: Ngairiama, Kirinyaga County - Variety: SL-28 & SL-34, Ruiru 11 - Altitude: 1700-1900masl - Cup Score: 88.5 - Pulped, dry fermented, washed, dried on raised beds - Cupping Notes: Lime, blackcurrant, cherry, vanilla - Brew Notes: Grapefruit and blackcurrant filters. Lemon custard capps. Sweet lime shots.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee/kii-peaberry-kirinyaga/releases)

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee)

# Kii Peaberry, Kirinyaga

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 81/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cassis

Cerise

Citron vert

Vanille

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