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**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Kirinyaga, Kenya 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1742a708-09ab-4614-8c0c-ffb00742347f)

**Variété:** [SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

,

[SL34](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl34)

**Altitude:** 1700-1900 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> The Karimikui washing station in Kenya never disappoints. This guy, little brother to Karimikui AA, delivers big blueberry, lemon, vanilla & black tea. The beans might be ever so slightly smaller in size but like most little siblings, they pack a punch. A soft, sweet, floral and juicy punch. - Producer: Karimikui Washing Station - Region: Kirinyaga - Variety: SL28 & SL34 - Altitude: 1600masl - Cup Score: 88 - Process: Handpicked, pulped, 16 - 24 hours controlled fermentation under shade, washed, soaked in clean water for 16 - 18 hours, dried on raised beds for 20 days - Cupping Notes: Sweet, floral, juicy and crisp. Blueberry, lemon, vanilla & black tea. - Brew Notes: Round melon and vanilla filters. Grapefruit and dark choc shots. Coconut & lemon capps

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee/karimikui-ab-kirinyaga/releases)

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# Karimikui AB, Kirinyaga

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 37/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 80/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 36/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Thé noir

Myrtille

Floral

Citron

Vanille

Croquant

Juteux

Sucré

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