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FATHER COFFEE · ZA
Inmaculada Fellows Ana Natural Geisha, Valle del Cauca
Colombie 🇨🇴 · Nature, Anaerobie · Recommandé pour Filtre, Espresso
À partir de $142.28/kg
$35.57/250g
Notes de dégustation
Fruits rouges
Cola
Canneberge
Floral
Miel
Thé au jasmin
Citron vert
Melon
Orange
Pêche
Fruits à noyau
Voir chez le torréfacteur
Région
Valle del Cauca, Colombie 🇨🇴
Process
Nature, Anaerobie
Producteur
Fellows Programme Farmers & Finca Inmaculada
Altitude
~1940 m alt.
Variété
Geisha
“
Ce que dit la marque

Producer: Fellows Programme Farmers & Finca Inmaculada Region: Pichindé, Valle del Cauca Variety: Geisha Altitude: 1940masl Cupping Score: 87.75 Process: Cherry from neighbours is cleaned and sorted, then undergoes a 48hr anaerobic fermentation before drying in vacuum boxes under controlled conditions for 17 days. Cupping Notes: Floral, fruity, fragrant, fantastic! Sweet peach & jasmine, cranberry & melon. Brew Notes: Elegant, floral stonefruit & lime filters. Sweet cola & orange shots. Honeycomb capps.

Original en anglais.
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